Se llama alimentación al acto de proporcionar al cuerpo alimentos e ingerirlos. Es un proceso consciente y voluntario, y por lo tanto está en nuestras manos modificarlo y mejorarlo.
En nuestro programa completo de alimentación vegetariana aprenderás de forma práctica todo lo que necesitas saber para alimentarte de forma saludable y, por tanto, mejorar tu nutrición.
El estado de salud de una persona depende de la calidad de la nutrición de las células que constituyen sus tejidos. Puesto que es bastante difícil actuar voluntariamente en los procesos de nutrición, si queremos mejorar nuestro estado nutricional solo podemos hacerlo mejorando nuestros hábitos alimenticios. En nuestro programa completo de alimentación vegetariana aprenderás de forma práctica todo lo que tienes que saber para alimentarte de forma saludable y, por tanto, mejorar tu nutrición.
La formación integral de Cocina vegetariana y saludable está pensada para proveerte de todas las herramientas que necesitas para desenvolverte con soltura y confianza cocinando, nutrirte y nutrir a los tuyos con plenos conocimientos teóricos y prácticos e integrar también todas las claves de la alimentación consciente. Y, sobre todo, para disfrutar plenamente de la cocina.
Formación de Cocina vegetariana y saludable
Nuestra formación es teórico-práctica. Los grupos tienen el número de personas concreto para que todos metan sus manos en la masa en todo momento. Todos trabajamos y preparamos cada una de las recetas y, mientras lo hacemos, compartimos anécdotas, risas, experiencias y mucho amor.
En las clases teóricas somos rigurosos, todo lo que compartimos, exponemos y enseñamos está científicamente probado y os damos el material para que podáis comprobarlo. Nuestros profesores son nutricionistas, naturópatas y psicólogos, así que además de enseñar con el corazón lo hacen con impecabilidad y de forma profesional.
No es para personas que quieran aprender cocina a distancia, sin involucrarse, sin «mancharse las manos», ni tampoco para aquellos que quieran hacer una cocina muy sofisticada y con nombres raros. Este curso es para principiantes y también para personas que ya tienen conocimientos de cocina, para aquellos que se preocupan por su salud, para personas que quieran transformar su alimentación, para personas que quieran aportar nuevas recetas a su día a día, y para aquellos que deseen conocer gente nueva y divertirse.
La formación de Cocina vegetariana y saludable es una formación integral; es decir, cubrimos todos los aspectos que consideramos necesarios para que, al terminar, puedas disfrutar de la cocina y la nutrición con total confianza, maestría y seguridad, tanto en el ámbito personal como en el profesional.
Información esencial
Fechas y horarios
La formación de Cocina Vegetariana y Saludable tiene una duración de 11 meses. Hay dos grupos disponibles:
- El grupo A se reúne los fines de semana, las clases tienen lugar una vez al mes (excepto septiembre en que hay dos seminarios) en el siguiente horario: sábado de 9:00 a 13:30 y de 15:00 a 18:30 y domingo de 9:00 a 13:00.
- El grupo B se reúne entre semana, las clases tienen lugar 3 jueves al mes (excepto septiembre, que se reunirán también 3 miércoles) de 16:30 a 20:30.
La formación comienza el 2-3 de septiembre (grupo A) / 13 septiembre 2023 (grupo B). Las fechas de todos los seminarios las encontrarás en el dosier informativo.
Precio
El precio es de 190€/mes. La matrícula son 170€, e incluye acceso a la plataforma online, materiales, libros y reserva de plaza.
*El mes de septiembre el precio será de 380€ ya que la formación será doble.
Se bonificará con un descuento del 5% si se paga el curso íntegramente en el momento de la matrícula (aplicable solo en el importe total del curso). Si te apuntas con alguien más se os hace un 5% de descuento a cada uno (pueden acumularse ambos descuentos: 10% en total).
El número máximo de alumnos es de 14 y realizaremos una entrevista previa.
Más información
Profesores de Cocina vegetariana y saludable
La formación de Cocina vegetariana y saludable es impartida por 7 especialistas en los ámbitos de la nutrición, la alimentación, la naturopatía y la psicología, a lo largo de 11 meses. Cada uno de los profesores presentará sus conocimientos y su perspectiva; una perspectiva siempre fundamentada en la mirada holística sobre la nutrición y la salud de las personas. Descarga el dosier informativo para conocerlos.
Directora de la formación
Codirectora del IVATENA
Aroa Fernández ferrer
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