Taller de Cocina Gourmet Plantbased

El taller de Cocina Gourmet Plantbased está especialmente pensado para todas aquellas personas que quieran innovar en la cocina, sin dejar de atender siempre a la buena nutrición. Prepararemos platos con ingredientes de nuestro entorno y otros un poco más exóticos, siempre y en la medida de lo posible ecológicos y de kilómetro cero.

El taller es casi 100% práctico. Decimos «casi» porque estos talleres tienen una base importante de nutrición, por lo que dedicamos una pequeña parte del tiempo a resolver todas vuestras dudas y ampliar conocimientos en materia de alimentación consciente. El resto del tiempo estaremos todos cocinando, metiendo las manos en la masa y preparando cada uno de los platos que después degustaremos juntos.

Las recetas de cocina gourmet  que vamos a cocinar (¡y comer!) juntos son las siguientes:

• Cremoso de coliflor a la trufa
• Ragú de setas con huevos macerados
• Ensalada tibia de tubérculos con ajoaceite de ajo negro
• Timbal de shiitake con bechamel de frutos secos
• Crema de níscalos con huevo poche y aceite de guindilla

Si te apetece introducir platos diferentes, riquísimos y fáciles de preparar, para sorprender a los tuyos en cualquier ocasión, este es tu taller.

Información esencial

El taller práctico Cocina gourmet Plantbased tendrá lugar el sábado 5 de febrero de 2022, de 10:00h a 14:00h. Después de cocinar, comeremos juntos los platos que hemos preparado.

El precio del taller son 65€.

Imparte Aroa Fernández Ferrer.

¿Quieres saber más o apuntarte?

Para saber más sobre este taller o apuntarte, puedes escribirnos a info@institutovalencianodeterapiasnaturales.com o llamarnos al 960 034 119.