Taller de Cocina Gourmet Vegetariana

El taller de Cocina Gourmet Vegetariana está especialmente pensado para todas aquellas personas que quieran innovar en la cocina, sin dejar de atender siempre a la buena nutrición. Prepararemos platos inspirados por distintas tradiciones culinarias, con ingredientes de nuestro entorno y otros un poco más exóticos, siempre y en la medida de lo posible ecológicos y de kilómetro cero.

El taller es casi 100% práctico. Decimos «casi» porque estos talleres tienen una base importante de nutrición, por lo que dedicamos una pequeña parte del tiempo a resolver todas vuestras dudas y ampliar conocimientos en materia de alimentación consciente. El resto del tiempo estaremos todos cocinando, metiendo las manos en la masa y preparando cada uno de los platos que después degustaremos juntos.

Las recetas de cocina gourmet vegetariana que vamos a cocinar (¡y comer!) juntos son las siguientes:

  • Ragú de setas con huevo estilo ramen (¡en la foto!)
  • Cremosa de coliflor a la trufa
  • Tortas verdes con salsa dulce de tahín y miel
  • Carpaccio de alcachofas con mayonesa de miso blanco
  • Berenjenas escabechadas

Si te apetece introducir platos diferentes, riquísimos y fáciles de preparar, para sorprender a los tuyos estas navidades o para cualquier ocasión, este es tu taller.


Información esencial

El taller práctico Cocina gourmet vegetariana tendrá lugar el sábado 30 de noviembre del 2019, de 10:30 a 14:30. Después de cocinar, comeremos juntos los platos que hemos preparado.

El precio del taller son 50€. Si vienes con alguien (hasta tres personas) son 45€ cada uno, y si vienes en grupo (a partir de cuatro personas) son 42€ por persona.

El taller incluye: un calendario de verduras de temporada, el recetario, el taller y la degustación de los platos que hemos preparado.

Imparte Aroa Fernández Ferrer.


¿Quieres saber más o apuntarte?

Para saber más sobre este taller o apuntarte, puedes escribirnos a info@institutovalencianodeterapiasnaturales.com o llamarnos al 960 034 119.

Fecha

30 Nov 2019

Hora

10:30 - 14:30
Categoría

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