Taller de Cocina Gourmet Vegetariana

Son muchas experiencias placenteras las que pueden vivirse alrededor de los fogones de una cocina. Para mí, el cocinar es momento de compartir; compartir olores, confidencias, sabores, buenas noticias, secretos y cariño. Así ha sido siempre en mi vida y así es en mi hogar.

En las estanterías de casa tengo mil y un libros de cocina diferentes y cuando me apetece innovar, me encanta desplegar algunos de ellos encima de la mesa y dejarme inspirar por sus páginas y las recetas que se me proponen. A veces me dejo llevar más por recetas clásicas, otras veces por culturas diferentes, cocina sin gluten o recetas más bien exuberantes. No siempre le apetece a una cocinar el mismo estilo de cosas y me encanta dejarme sorprender.

Me gusta practicar en mi escuela de cocina lo mismo que practico en mi vida, es por eso que me encanta hacer diferentes talleres a lo largo del año donde poder experimentar con todos estos apasionantes recetarios. Estoy segura de que a muchos de vosotros os pasa lo mismo.

Es por eso que me gustaría presentaros este nuevo taller que se me ha ocurrido podría interesaros. ¿Tenéis planes para el próximo Sábado, 30 de noviembre?

He pensado que podríamos pasar una mañana muy divertida con este Taller de Recetas Gourmet Vegetarianas que he planeado. ¿Qué os parece?

El taller es casi 100% práctico... ¡No por completo! Pero tiene su explicación. Siempre nos paramos a resolver dudas, compartir curiosidades y ampliar conocimientos sobre nutrición. Eso sí, todos formamos parte activa del cocinado de las recetas... ¡No creas que vas a venir sólo a mirar!

¿Qué incluye el taller?

El taller incluye:

  • El recetario
  • El taller de Cocina Gourmet Vegetariana
  • La degustación de los platos al finalizar el taller

¿Qué vamos a cocinar?

  • Ragú de setas con huevo estilo Ramen
  • Cremosa de coliflor a la trufa
  • Tortas verdes con salsa dulce de tahín y miel
  • Carpaccio de alcachofas con mayonesa de miso blanco
  • Berengenas escabechadas

El precio del taller son 50€. Si vienes con alguien (hasta tres personas) son 45€ cada uno, y si vienes en grupo (a partir de cuatro personas) son 42€ por persona.

Para reservar la plaza tienes que escribir a aroa@aroafernandez.com o llamar al 960 034 119 (Instituto Valenciano de Terapias Naturales) y hacer el ingreso de las personas que vengan.

¡Te esperamos ilusionados!


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Directora de la formación

aroa fernández ferrer

Cofundadora del IVATENA, al frente del proyecto NEAC y de AROA FERNÁNDEZ. Naturópata higienista formada en distintas técnicas dentro de las terapias naturales, como el Rebirthing y las Constelaciones Familiares. Formadora y acompañante de procesos personales. Mediadora familiar, civil y mercantil.

Nota importante

Ninguna terapia puede convertirse en sustituto del diagnóstico y tratamiento del médico o profesional de la salud cualificado. El Instituto Valenciano de Terapias Naturales ofrece alternativas complementarias y nunca sustitutivas y no se responsabiliza del uso o mal entendimiento de estas. En nuestro equipo todos los profesionales se mueven dentro de esta filosofía y jamás se exceden de sus funciones a la hora de trabajar con una persona, estando sus técnicas dentro de la legalidad y atendiendo a las personas que hayan sido diagnosticadas previamente por un médico, advirtiendo que el programa de salud es un complemento y que nunca sustituye a las normas establecidas por el profesional sanitario correspondiente.

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