formación integral 16 meses

Cocina vegetariana y saludable


formación integral 16 meses

Cocina vegetariana y saludable

Se llama alimentación al acto de proporcionar al cuerpo alimentos e ingerirlos. Es un proceso consciente y voluntario, y por lo tanto está en nuestras manos modificarlo y mejorarlo. 

Aroa fernández

El estado de salud de una persona depende de la calidad de la nutrición de las células que constituyen sus tejidos. Puesto que es bastante difícil actuar voluntariamente en los procesos de nutrición, si queremos mejorar nuestro estado nutricional solo podemos hacerlo mejorando nuestros hábitos alimenticios. En nuestro programa completo de alimentación vegetariana aprenderás de forma práctica todo lo que tienes que saber para alimentarte de forma saludable y, por tanto, mejorar tu nutrición.  

La formación integral de Cocina vegetariana y saludable está pensada para proveerte de todas las herramientas que necesitas para desenvolverte con soltura y confianza cocinando, nutrirte y nutrir a los tuyos con plenos conocimientos teóricos y prácticos e integrar también todas las claves de la alimentación consciente. Y, sobre todo, para disfrutar plenamente de la cocina.  

Formación de Cocina vegetariana y saludable

Nuestra formación es teórico-práctica. Los grupos tienen el número de personas concreto para que todos metan sus manos en la masa en todo momento. Todos trabajamos y preparamos cada una de las recetas y, mientras lo hacemos, compartimos anécdotas, risas, experiencias y mucho amor. 

En las clases teóricas somos rigurosos, todo lo que compartimos, exponemos y enseñamos está científicamente probado y os damos el material para que podáis comprobarlo. Nuestros profesores son médicos, nutricionistas, naturópatas y psicólogos, así que además de enseñar con el corazón lo hacen con impecabilidad y de forma profesional. 

No es para personas que quieran aprender cocina a distancia, sin involucrarse, sin «mancharse las manos», ni tampoco para aquellos que quieran hacer una cocina muy sofisticada y con nombres raros. Este curso es para principiantes y también para personas que ya tienen conocimientos de cocina, para aquellos que se preocupan por su salud, para personas que quieran transformar su alimentación, para personas que quieran aportar nuevas recetas a su día a día, y para aquellos que deseen conocer gente nueva y divertirse.

La formación de Cocina vegetariana y saludable es una formación integral; es decir, cubrimos todos los aspectos que consideramos necesarios para que, al terminar, puedas disfrutar de la cocina y la nutrición con total confianza, maestría y seguridad, tanto en el ámbito personal como en el profesional.  

Información esencial

Fechas y horarios

La formación empieza el 30 de noviembre del 2019. Los seminarios tienen lugar en fin de semana (sábado y domingo), a los que se añaden las sesiones de tutoría con ampliación de temario ciertos viernes por la tarde (especificados en el dossier); las tutorías no son obligatorias pero sí muy recomendables para la buena integración de la formación.

Las clases tienen lugar una vez al mes en el siguiente horario: sábado de 10:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 20:00 y domingo de 10:00 a 14:00. 

Precio

El coste total de la formación es de 3040€. La matrícula son 200€, e incluye acceso a la plataforma online, materiales, libros y reserva de plaza. Se puede aplazar el pago, abonando 190€ del día 1 al 5 de cada mes. Se bonificará con un descuento del 10% si se paga el curso íntegramente en el momento de la matrícula (aplicable solo en el importe total del curso).

Más información

Para más información (módulos, profesores, fechas...), descarga el dossier informativo. Para información de cada uno de los seminarios y la materia cursada, descarga el anexo al dossier: estructura de la formación.

Profesores de Cocina vegetariana y saludable

La formación de Cocina vegetariana y saludable es impartida por 6 especialistas en los ámbitos de la nutrición, la alimentación, la medicina y la psicología, a lo largo de 16 meses. Cada uno de los profesores presentará sus conocimientos y su perspectiva; una perspectiva siempre fundamentada en la mirada holística sobre la nutrición y la salud de las personas. Descarga el dossier informativo para conocerlos.

Directora de la formación

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Codirectora del IVATENA

Aroa Fernández ferrer

Cofundadora del IVATENA, al frente del proyecto NEAC y de AROA FERNÁNDEZ. Naturópata higienista formada en distintas técnicas dentro de las terapias naturales, como el Rebirthing y las Constelaciones Familiares. Formadora y acompañante de procesos personales. Mediadora familiar, civil y mercantil.

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Escríbenos ainfo@institutovalencianodeterapiasnaturales.com
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