Se llama alimentación al acto de proporcionar al cuerpo alimentos e ingerirlos. Es un proceso consciente y voluntario, y por lo tanto está en nuestras manos modificarlo y mejorarlo.
En nuestro programa completo de alimentación vegetariana aprenderás de forma práctica todo lo que necesitas saber para alimentarte de forma saludable y, por tanto, mejorar tu nutrición.
El estado de salud de una persona depende de la calidad de la nutrición de las células que constituyen sus tejidos. Puesto que es bastante difícil actuar voluntariamente en los procesos de nutrición, si queremos mejorar nuestro estado nutricional solo podemos hacerlo mejorando nuestros hábitos alimenticios. En nuestro programa completo de alimentación vegetariana aprenderás de forma práctica todo lo que tienes que saber para alimentarte de forma saludable y, por tanto, mejorar tu nutrición.
La formación integral de Cocina vegetariana y saludable está pensada para proveerte de todas las herramientas que necesitas para desenvolverte con soltura y confianza cocinando, nutrirte y nutrir a los tuyos con plenos conocimientos teóricos y prácticos e integrar también todas las claves de la alimentación consciente. Y, sobre todo, para disfrutar plenamente de la cocina.
Formación de Cocina vegetariana y saludable
Nuestra formación es teórico-práctica. Los grupos tienen el número de personas concreto para que todos metan sus manos en la masa en todo momento. Todos trabajamos y preparamos cada una de las recetas y, mientras lo hacemos, compartimos anécdotas, risas, experiencias y mucho amor.
En las clases teóricas somos rigurosos, todo lo que compartimos, exponemos y enseñamos está científicamente probado y os damos el material para que podáis comprobarlo. Nuestros profesores son nutricionistas, naturópatas y psicólogos, así que además de enseñar con el corazón lo hacen con impecabilidad y de forma profesional.
No es para personas que quieran aprender cocina a distancia, sin involucrarse, sin «mancharse las manos», ni tampoco para aquellos que quieran hacer una cocina muy sofisticada y con nombres raros. Este curso es para principiantes y también para personas que ya tienen conocimientos de cocina, para aquellos que se preocupan por su salud, para personas que quieran transformar su alimentación, para personas que quieran aportar nuevas recetas a su día a día, y para aquellos que deseen conocer gente nueva y divertirse.
La formación de Cocina vegetariana y saludable es una formación integral; es decir, cubrimos todos los aspectos que consideramos necesarios para que, al terminar, puedas disfrutar de la cocina y la nutrición con total confianza, maestría y seguridad, tanto en el ámbito personal como en el profesional.
Presencial u online tutorizado: adaptado a ti, estés donde estés
Llevamos más de 10 años ofreciendo la formación de Cocina vegetariana y saludable en su formato presencial en nuestro centro en Valencia. A lo largo de estos años son muchas las personas que nos han preguntado por una opción online, y finalmente hemos encontrado el modelo que mejor recrea la esencia que son los grupos de Cocina vegetariana y saludable: una formación online con tutorías quincenales, colaborativa y comunitaria.
En el formato presencial, tendrás un seminario al mes, en formato intensivo de fin de semana. En la formación online, una vez al mes recibirás acceso al nuevo seminario, además de tener mensualmente dos tutorías grupales para resolver dudas y acompañar los procesos personales de los alumnos.
Si quieres saber más sobre el funcionamiento de este formato, descarga el dosier informativo.
Información esencial
Fechas y horarios
La formación empieza el 10 septiembre 2022 y finaliza el 23 julio 2022.
Tienes dos opciones para cursarla: formato presencial o formato online tutorizado.
Las clases del formato presencial tienen lugar una vez al mes (excepto determinados meses en que hay dos seminarios) en el siguiente horario: sábado de 10:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 20:00 y domingo de 10:00 a 14:00. El número máximo de alumnos es de 10.
En el formato online, cada mes se abre un nuevo módulo para el alumno y quincenalmente realizamos tutorías grupales. El número máximo de alumnos en este formato es de 14, para poder atender personalmente el proceso de cada alumno.
Precio
El precio es de 190€/mes. La matrícula son 170€, e incluye acceso a la plataforma online, materiales, libros y reserva de plaza.
Se bonificará con un descuento del 5% si se paga el curso íntegramente en el momento de la matrícula (aplicable solo en el importe total del curso). Si te apuntas con alguien más se os hace un 5% de descuento a cada uno (los descuentos no son acumulables).
El número máximo de alumnos es de 10 y realizaremos una entrevista previa.
Más información
Profesores de Cocina vegetariana y saludable
La formación de Cocina vegetariana y saludable es impartida por 7 especialistas en los ámbitos de la nutrición, la alimentación, la naturopatía y la psicología, a lo largo de 11 meses. Cada uno de los profesores presentará sus conocimientos y su perspectiva; una perspectiva siempre fundamentada en la mirada holística sobre la nutrición y la salud de las personas. Descarga el dosier informativo para conocerlos.
Directora de la formación
Codirectora del IVATENA
Aroa Fernández ferrer
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