El próximo curso de Iniciación a la Cocina vegetariana y saludable comienza el 19 de enero hasta el 17 mayo 2024. Los seminarios tendrán lugar los viernes cada quince días a lo largo de cinco meses.
Con el año nuevo muchos nos proponemos hacer cambios en nuestra vida, y el que quizá sea el propósito más importante de todos es el de cuidar nuestra salud. Es por ello que te proponemos el curso de Iniciación a la Cocina vegetariana impartido por Aroa Fernández Ferrer, que te ayudará a aproximarte a la alimentación saludable y consciente de una forma fácil y amena y, especialmente, cuidarte en estos tiempos de gran turbulencia emocional y física.
Este curso es 100% práctico y presencial, y en él vas a adentrarte en algunos de los conceptos teóricos y prácticos más importantes de la nutrición, aprenderás a alimentarte de forma saludable, nutritiva y deliciosa y, además te divertirás, conocerás gente y disfrutarás cocinando.
El curso de Iniciación a la cocina vegetariana y saludable tiene una duración de 5 meses y es teórico-práctico. Está pensado para todos aquellos interesados en aprender a cocinar, aumentar la cantidad de recetas en su recetario personal, conocer gente nueva y alimentarse de forma consciente y saludable. Incluye el recetario, manuales teóricos, los alimentos ecológicos para las recetas y la degustación de todos los platos elaborados.
Siempre sobra comida porque nos gusta ser generosos con las cantidades, así que… ¡No olvides traerte tuppers!
¿Qué voy a aprender en iniciación a la cocina vegetariana?
En la parte teórica del curso verás una introducción a la nutrición con algunos conceptos básicos, sugerencias para una alimentación saludable, la diferencia entre hambre real y hambre emocional, qué cosas hay que tener en cuenta para llevar una alimentación parcial o totalmente vegetariana o vegana (hierro, B12, calcio…), así como cuáles son los básicos de la cocina vegetariana (productos, especias, hierbas, lugares para comprar…).
La práctica la disfrutarás realizando recetas para toda clase de ocasiones: sopas y cremas, legumbres, raíces, tubérculos y setas, comidas saludables para días festivos, proteínas vegetales, patés y tentempiés, fermentos, ensaladas, platos crudiveganos, salsas dulces y saladas.
Fechas y horario
La próxima edición de Iniciación a la Cocina vegetariana y saludable será de enero a mayo del 2024.
Los seminarios se realizarán quincenalmente, los viernes de 17:00 a 20:30 en las siguientes fechas: 19 y 26 enero – 9 y 23 febrero – 1 y 8 marzo – 5 y 19 abril – 3 y 17 mayo 2024.
Precio
- Matrícula: 170€ (incluye manuales, recetario, materiales y degustación)
- Curso: 150€ al mes*
Este precio incluye los manuales, recetario, materiales y la comida que preparamos, que después nos llevamos a casa en tuppers para degustar con la familia.
*Si pagas el curso completo de una vez se te aplicará un descuento del 5% (no incluye la matrícula). Si te apuntas en pareja, se os aplicará un descuento del 5% a cada uno (se puede acumular al descuento anterior, con un total de un 10% de descuento).
Formación anual
Si después del curso de iniciación tienes ganas de más, podrás apuntarte a la próxima promoción de la formación anual de Cocina vegetariana y saludable con un descuento y convalidando las clases que ya hayas dado.
AROA FERNÁNDEZ FERRER
Codirectora del IVATENA
Codirectora del IVATENA. Naturópata higienista formada en distintas técnicas de desarrollo, mediación y crecimiento personal. Acompañante en procesos de cambio de hábitos y estilo de vida. Formadora especializada en alimentación energética y cocina saludable, vegana y vegetariana.
¿QUIERES SABER MÁS O APUNTARTE?
Escoge la opción que más te guste: email o teléfono. Estaremos encantados de ayudarte.
Suscríbete a nuestra Newsletter